Kváskové pečenie
kurz - Kváskový chlieb
01.01.2021
69€ /osoba
Popis kurzu
- príprava a pečenie kváskového chleba a tradičných rožkov
- výroba domáceho masla a čerstvého syra
- využitie podmaslia pri pečení
- degustácia vyrobených produktov, soli ale aj remeselného piva
Chlieb je základom každej kultúry a túto tradíciu si treba zachovávať. O chuti a kvalite kváskového chleba vedeli už starí Egypťania pred vyše 8000 rokmi. Tento trend sa zachoval dodnes a my sme radi, že v ňom môžeme pokračovať. Vysvetlíme vám správne zásady a podmienky pri pečení, a tiež si povieme, ako predchádzať chybám, a čo robiť v prípade, ak sa nám niečo nepodarí. K poctivému a čerstvému chlebu neodmysliteľne patrí maslo a my vám ukážeme, ako si také maslo doma vyrobiť.
Kurz pečenia chleba je pre každého, kto chce objaviť čaro v domácom chlebe bez ohľadu na vek či skúsenosti. A ako BONUS každý účastník dostane od nás niekoľkoročný kvások s návodom na používanie.
