In vino veritas
Vo víne je pravda
Každé víno, ktoré v reštaurácií podávame musí byť výnimočné a jedinečné. Skladá sa predovšetkým z vín vyrobených v našom regióne, ktoré je svojim terroir, jedným z najlepších vinohradníckych rajónov na Slovensku.
Náš výberový proces je jednoduchý. Ochutnávame veľké množstvo vín a vyberieme to, ktoré veríme, že vám bude najviac chutiť. Víno je o pôžitku chuti. Ak by sme to chceli vyjadriť romanticky, tak naše vína vyjadrujú genius loci a lokálne hodnoty. Rovnakú filozofiu uplatňujeme či ide o jednoduchšie vína, vína na špeciálne príležitosti či vína výborne sa hodiace k našim jedlám.
U nás sa ochutnávaním prepracujete k vášmu novému obľúbenému vínu.
